おはようございます♡

１ミリ、
２ミリ、、
エミリーーです！！！

 

だんだん秋らしくなってきましたね♪
エミリーはクリームパスタが食べたくなったので、作りました(^^)//
じゃん！！

 

「きのこたっぷり豆乳パスタ♡」

前に紹介した豆乳パスタは、豆乳に味噌を入れたね。
今回は、豆乳に塩コショウ、コンソメ、麺つゆを使ってみたよ！

 

＜材料♡（２人分）＞
合挽き肉・・・200g
マッシュルーム・・・6個
玉ねぎ・・・中１個
豆乳・・・・400ml
コンソメキューブ・・・１個（5g)
麺つゆ・・・小さじ１
塩コショウ・・・適量

 

＜作り方♡＞
①玉ねぎをくし形切り、マッシュルームはそぎ切りにします⭐︎

②ひき肉、玉ねぎ、マッシュルームの順番に炒める。火が通ったら塩コショウ、コンソメを入れる。

③豆乳を投入！！！！

④茹でたパスタを入れて、塩コショウで味を整えて、、出来上がり♡

パスタを茹でながら、Rufus Thomasの「DO THE FUNKY CHICKEN」聴いてみて！！
SO FUNKY！！！
昨日ね、オーサカ＝モノレールのワンマンライブでもこの曲やってたよ♡
エミリーお気に入りの曲なの。

パスタは、今日のお昼でも、夜ごはんでも♡是非試してみてね♪

それでは、元気にーーーー

絶賛レディーホンカーズCD発売中だぞ♡
なんと1枚　1oooyen！（税込）